November 8, 2013 29 min
November 8, 2013 01 h 20 min
November 8, 2013 57 min
May 4, 2012 01 h 12 min
May 4, 2012 51 min
May 4, 2012 43 min
May 4, 2012 50 min
November 4, 2011 15 min
November 4, 2011 29 min
November 4, 2011 50 min
November 4, 2011 38 min
November 4, 2011 47 min
February 3, 2012 01 h 02 min
February 3, 2012 44 min
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February 3, 2012 01 h 07 min
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Hélianthe Caure : Présentation de la séance, liens entre musique et œnologie ?
Séance spéciale œnologie : analyser la musique et le vin.
Avec la participation de Christophe Lavelle (CNRS / Muséum National d'Histoire Naturelle), René et Maya Wyttenbach (Visual Wine), Nicolas Vérin (Université de Californie, San Diego).
Hélianthe Caure : Présentation de la séance, liens entre musique et œnologie ?
René et Maya Wyttenbach : Le vin reçoit un visage - Développement de visual-wine
Christophe Lavelle : Vin et musique : discussion autour de quelques éléments de physiologie et d'épigénétique
Nicolas Vérin : In Vino Musica